Librije's Zusje, Amsterdam Restaurant Review Condé Nast Traveler


Librije's Zusje Shines at Waldorf Astoria Amsterdam

Waldorf Astoria Hotel, Herengracht 542-556, Amsterdam, 1017 CG, Netherlands. Librije's Zusje ("sister of Librije") opened in May 2014 on the lower ground floor of the Waldorf Astoria hotel, located on the poshest canal in Amsterdam. The restaurant is related to De Librije in Zwolle, where the head chef Sidney Schutte worked under Jonnie Boer.


Librije's Zusje, Amsterdam Restaurant Review Condé Nast Traveler

Librije's Zusje ( English: Librijes little sister) was a restaurant in Zwolle, Netherlands. It was a fine dining restaurant that was awarded one Michelin star in 2009 and retained that rating until 2011. [2] In the period 2012-2014 the restaurant was awarded two stars. [3] [4]


Spectrum (formerly Librije's Zusje) Amsterdam Restaurant 50Best Discovery

Librije's Zusje. Liberije's Zusje is het kleine zusje van het Michelin-sterrenrestaurant The Liberije in Zwolle. Het restaurant biedt hun gasten een echte gastronomische ervaring in het hart van Amsterdam in het Waldorf Astoria hotel. Het restaurant is eigentijds, autonoom en anders dan alles wat je ooit eerder hebt geproefd..


Librije's Zusje Amsterdam at the Waldorf Astoria (review by ElizabethOnFood)

The Waldorf Astoria features a bar (The Vault Bar) and an all-day restaurant (Peacock Alley). The culinary focus however is firmly on the fine-dining restaurant called "Librije's Zusje Amsterdam" (Librije's little sister). Executive chef is Sidney Schutte (b. 1976), who trained in a number of Dutch and Belgium Michelin-starred restaurants.


Librije's zusje Amsterdam (9) Het Parool

Librije's Zusje Amsterdam staat onder leiding van Executive/Master Chef Sidney Schutte en is bekroond met wel twee Michelinsterren. Het restaurant is gevestigd in het Waldorf Astoria en biedt een luxe dinerervaring met een innovatief, artistiek menu.


Librije's Zusje Shines at Waldorf Astoria Amsterdam

In 2006, after Jonnie and Thérèse Boer had already achieved their third Michelin star at de Librije, the city of Zwolle asked them to provide a catering service for a new theatre.They could also acquire a nearby 18 th century building that used to be the city's women's prison. They went ahead, renovated and restored the building and opened Librije's Hotel on May 25, 2008.


Librije's Zusje Shines at Waldorf Astoria Amsterdam

Librije's Zusje Amsterdam offers a stylish and eclectic décor. It begins with light grey walls accented with navy and gold captain chairs, sparkling chandeliers and a light wood floor. Further enhancing its décor, you'll see beautiful artwork and fresh flowers placed all around the dining room. Librije's Zusje is open for both lunch and dinner.


Zwolle in Beeld Huis van Bewaring De Librije Librije's Hotel Librije's Zusje

Librije's Zusje Amsterdam opende op 1 mei 2014 de deuren onder leiding van Sidney en zijn partner Geralda. Binnen zeven maanden werd het door Michelin beloond met twee sterren. Op 31 december 2018 sluiten de deuren om verder te gaan onder de nieuwe naam Spectrum.


Librije's Zusje Shines at Waldorf Astoria Amsterdam

Stap binnen in de Culinaire Wereld van De Librije en laat u volledig in de watten leggen. The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.. Samen met ons team verkennen wij iedere dag de mogelijkheden van een liefdevolle relatie tussen wijn en spijs. De heerlijkheden die we daarbij telkens weer ontdekken willen we u.


'Extra veiligheidsmaatregelen in Librije's Zusje' Het Parool

Waar het oude pand in Zwolle plaats moest maken voor het met drie Michelinsterren bekroonde restaurant De Librije, kreeg het zusje een ereplaats in één van de meest prestigieuze hotels van Amsterdam: het Waldorf Astoria. Eenmaal in Amsterdam ontving het restaurant al in het eerste jaar twee sterren en voert het een nog luxere kookstijl dan eerst.


Librije's Zusje in Zwolle Eet.nu

Absoluut een aanrader! Aan het einde van de hal vind je de parel waar we voor komen: Librije's Zusje, het culinaire walhalla van topchef Sidney Schutte. De sfeer van Librije's Zusje Librije's Zusje is intiem restaurant dat oogt als een luxe, romantische huiskamer.


Librije's Zusje De Buik van Amsterdam

Librije's Zusje was een restaurant in Zwolle, Nederland. Het had één Michelinster in de periode 2008-2011 en twee Michelinsterren in de periode 2012-2014. [2] [3] [4] Het restaurant sloot op 31 december 2014 om plaats te maken voor De Librije. [5]


Librije’s Zusje restaurant review — WBP Stars

The 11-year-old killed in the wreck has been identified as Isabelle Tezsla. She's the daughter of New Jersey State Trooper, Sgt. Anthony Tezsla, as confirmed by police. Isabelle is a triplet.


Met deze friandises van Librije's Zusje doe je een blind tasting Culy

Algemeen Librije's Zusje krijgt ster van Michelin


Librije's Zusje in Zwolle Eet.nu

For the fine dining aficionados, not to be missed! This is one of Amsterdams best, awarded two Michelin stars in just over a year after opening. This sister to 3-starred Librije is embedded in the sumptuous dcor of the canalside Waldorf Astoria hotel. It lacks the informal atmosphere of its big brother but it offers the same truly spectacular dining experience.


librijes_zusje_glamourland Glamourland Magazine

In het interieur van het hotel zijn deze kleuren nog terug te vinden. Programma. De rijksmonumentale voormalige gevangenis functioneert sinds 2008 als Librije's Hotel met twintig luxe kamers, Librije's Zusje: een restaurant en Librije's Atelier: een kookschool. Naast het nieuwe programma is er ook een wijnkelder en een terras gerealiseerd.